일본의 봄은 벚꽃이 만개하고 따뜻한 날씨가 이어지는 계절로, 다양한 계절 음식을 맛볼 수 있는 시기입니다. 봄이 되면 일본 각지에서는 제철 식재료를 활용한 특별한 요리들이 등장하는데, 특히 벚꽃과 관련된 디저트부터 몸을 따뜻하게 해주는 건강식, 특별한 날을 기념하는 전통 요리까지 다채로운 메뉴가 준비됩니다. 그중에서도 봄을 대표하는 별미로 **사쿠라 모찌(벚꽃 찹쌀떡), 유도후(뜨거운 두부 요리), 도미 요리(일본 전통 축하 음식)**가 있습니다. 이 음식들은 봄이 되면 더욱 신선하고 맛있게 즐길 수 있는 음식으로, 일본 현지에서는 물론 관광객들에게도 큰 인기를 끌고 있습니다. 이번 글에서는 이 세 가지 일본 봄 별미를 보다 자세히 소개하고, 각 음식의 특징과 맛있게 즐기는 방법까지 알아보겠습니다.1. ..