“전현무계획2 제주도 소울 푸드 접짝뼈국 맛집 화성식당 메뉴·가격·영업시간 총정리”

제주를 대표하는 소울 푸드 중 하나인 접짝뼈국(돼지 갈비뼈 국).

MBN 예능 ‘전현무계획2’ 2회에서 전현무와 게스트들이 찾아간 맛집으로

화제를 모은 곳이 바로 화성식당입니다.

제주 현지인들이 아침부터 줄 서서 먹는 집으로 알려진

화성식당의 매력을 낱낱이 파헤쳐 보세요!

출처: MBN

1. 화성식당 기본 정보

• 상호명: 화성식당
• 위치: 제주특별자치도 제주시 일주동로 383 (삼양이동)
• 영업시간: 오전 10:30 ~ 오후 13:30 (재료 소진 시 조기 마감)
• 정기휴무: 매주 월요일

2. 접짝뼈국이란?

• 정의: 제주 방언으로 돼지 갈비뼈를 뜻하는 ‘접짝뼈’를 푹 고아낸 국물 요리.
• 특징:
  1. 진하게 우러난 뼛속 육수
  2. 부드럽고 풍성한 갈비뼈살
  3. 메밀가루와 진한 사골국물맛의 제주 대표 보양식

3. 화성식당 접짝뼈국의 매력 포인트

진국 육수 & 든든한 한 끼

• 오랜 시간 뼈를 푹 고아 깊고 걸쭉한 국물을 구현하여, 한 숟갈 떠먹을 때마다 진한 돼지 뼛속 풍미를 느낄 수 있습니다.
• 국물 속 감자·무·양파가 함께 익어 단맛과 시원함이 더해져, 든든한 보양식으로 제격입니다.

화성식당만의 정통 레시피

• 돼지 머리와 갈비뼈 사이에 붙은 ‘접짝뼈’를 엄선해 사용하며,
• 잡내 없이 깔끔하게 우려내는 비법이 현지인 입소문으로 널리 알려졌습니다.
• 돼지뼈를 푹 고아서 사골국묵을 낸 뒤에 메밀가루를 뿌려서 만든 국물요리에요.

단품 메뉴 운영 & 합리적 가격

메뉴가 오직 접짝뼈국(₩13,000) 하나뿐이므로, 식사 선택에 고민이 없습니다.

술안주로 곁들이기 좋은 소주·맥주(각 ₩5,000),

막걸리(₩4,000), 공기밥(₩1,000),

**음료(₩2,000)**를 추가 주문해 제주의 정취 속에서

깔끔하게 즐길 수 있습니다.

출처: MBN

4. 방문 전 알아두면 좋은 꿀팁

오전 10:30 오픈 직후 or 오전 11시 이전 방문

• 영업시간이 짧고, 점심시간 무렵이면 이미 재료가 소진되어 문을 닫는 경우가 많습니다.
• 오전 10:30 오픈 직후 또는 늦어도 오전 11시 이전에 도착해야 웨이팅 없이 입장 가능합니다.

출처: MBN

카드보다는 현금 준비 추천

• 간혹 카드 단말기 상태가 원활하지 않아 현금 결제를 권장합니다.
• 공기밥(₩1,000)이나 음료(₩2,000) 등 잔돈이 필요한 메뉴도 있으니 미리 소액 지폐를 준비하세요.

주차는 인근 주차장 활용

• 화성식당 자체 전용 주차장은 없으므로, 인근 교회나 골목가 공영주차장(유료)을 이용하실 수 있습니다.
• 주말·공휴일에는 주변 주차공간이 빠르게 만차가 되므로, 대중교통(버스) 이용을 고려해 보세요.

5. 메뉴별 추천 조합

접짝뼈국 + 공기밥

• 국물에 밥을 말아 진하게 즐기면 든든한 한 끼 완성.

접짝뼈국 + 소주/맥주

• 기름진 갈비뼈살을 술 한 잔과 곁들이면 느끼함이 싹 가시면서 제주 여행의 묘미를 더해줍니다.

출처: MBN

접짝뼈국 + 막걸리

• 걸쭉하고 기름진 국물과 탁주가 의외로 잘 어울립니다.

남은 국물 활용: 볶음밥 또는 라면사리 추가

• 추가 메뉴로 라면사리(별도 구매 가능 여부 사전 문의)나
• 볶음밥으로 재탄생시키면 마지막까지 남김없이 즐길 수 있습니다.

6. 주변 관광 코스 추천

1. 삼양해변 산책 (화성식당 도보 10분)
   • 아침 햇살을 맞으며 삼양해변을 걷다가 화성식당에서 따끈한 접짝뼈국으로 속을 채우면 최고의 조합입니다.
2. 제주향교 & 사라봉 공원 (화성식당 도보 15분)
   • 식사 후 제주향교에서 전통 건축을 감상하고, 사라봉 공원 정상에서 시내 전경과 한라산 뷰를 즐겨보세요.
3. 용두암 드라이브 (차로 10분)
   • 점심 식사 후 해안도로를 따라 용두암까지 드라이브하며 제주의 바다 풍경을 만끽할 수 있습니다.

📌 마무리 한마디
제주의 뚝배기처럼 따끈하고 진한 국물, 그리고 살코기가 가득 박힌 접짝뼈국은 제주 여행 중 반드시 맛봐야 할 소울 푸드입니다. 로컬 감성을 듬뿍 느끼고 싶다면, 이번 여행에서 꼭 한 그릇 드셔보세요!

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